Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã trở nên quen thuộc với người dân tại Việt Nam, nhất là ở giới trẻ. Với màu sắc bắt mắt, hương vị hấp dẫn là những điểm cuốn hút lớn đối với những món đến từ xứ sở kim chi này. Cùng Rainbow BBQ xem qua danh sách 10 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng, được yêu thích hiện nay nhé.
1.Mì Jajangmyeon (Mì tương đen)
Mì Jajangmyeon là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và rất phổ biến hiện nay. Có nhiều bạn chưa biết, Jajangmyeon là món ăn Trung Quốc được biến tấu theo kiểu Hàn Quốc. Được kết hợp từ mì tươi cùng với sốt tương đen được làm từ thịt và rau củ. Mì tương đen không chỉ hấp dẫn bởi hình dáng lạ lùng mà đi kèm với nó còn có hương vị cuốn hút, đậm đà khó quên.
2. Bibimbap (Cơm trộn)
Bibimbap là món ăn truyền thống có từ lâu đời tại Hàn Quốc, có lẽ không một bạn trẻ nào là không biết đến món ăn mang đậm bản sắc của xứ sở Kim Chi này. Bạn có thể bắt gặp món ăn này ở bất kỳ một quán ăn Hàn Quốc nào ở Việt Nam.
Một tô cơm trộn Hàn Quốc thường có các nguyên liệu chính như: cơm trắng, trứng, kim chi, rong biển, rau ăn kèm… tất cả sẽ được trộn đều, hòa quyện với nước sốt được làm từ ớt, tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt.
3. Bánh gạo Tokbokki
Một trong những đặc trưng của ẩm thực đường phố Hàn Quốc chính là Tokbokki. Nó có mặt hầu hết các xe bán hàng rong ngoài các con phố Seoul. Một món ăn chỉ đơn giản làm từ bột gạo, sau đó nấu cùng với bột ớt vị cay cay nhưnglại tạo nên cảm giác đậm đà, cuốn hút khó quên.
4. Gimbap
Gimbap được xem là món ăn Hàn Quốc quen thuộc của các tín đồ đam mê ẩm thực xứ Hàn. Nguyên liệu chính của Gimbap gồm: rong biển, cơm trắng, rau, trứng, xúc xích, thịt bò… rồi cuộn lại bên trong lá rong biển và sau đó cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Đây là một món đơn giản, tiện lợi, dễ làm, rất thích hợp cho những buổi dã ngoại hay mang ra ngoài.
5. Kim chi
Nhắc đến Hàn Quốc thì làm sao chúng ta bỏ qua kim chi được đúng không nào? Có thể nói đây là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc, vì vậy đất nước này thường có tên gọi khác là “Xứ sở kim chi”.
Kim chi là một loại thực phẩm lên men truyền thống của xứ sở này, nguyên liệu chính gồm có cải thảo, và bột ớt. Bạn có thể tìm mua kim chi ở bất ngách nào tại Việt Nam, từ các siêu thị cho đến các cửa hàng tiện lợi. Nó thích hợp ăn kèm với những loại thức ăn như: thịt nướng, mỳ gói, cơm… Nếu có dịp đến Hàn Quốc, bạn nhất định phải thử món này nhé.
6. Miến trộn
Đây là món ăn có truyền thống rất lâu đời, quen thuộc của người dân xứ này, và cũng không xa lạ gì với những tín đồ đam mê ẩm thực nơi đây.
Đối với những ai không muốn ăn những món ăn Hàn Quốc quá cay thì có lẽ đây là sự lựa chọn thích hợp dành cho bạn. Bên cạnh đó, miến trộn khá dễ ăn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng bởi các nguyên liệu đa dạng như nấm, cà rốt, rau cải, dưa chuột, trứng, thịt bò…
7. Gà rán Yangnyeom Tongdak
Gà rán là một món ăn phổ biến ở Hàn Quốc, được người dân ở mọi lứa tuổi yêu thích. Đến với Yangnyeom Tongdak, bạn sẽ không cưỡng lại được bởi sự kết hợp của vị chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn này.
8. Bulgogi – Thịt bò nướng
Một món ăn khác mang đậm nét văn hóa xứ Hàn đó là Bulgogi. Thường được xuất hiện xuyên suốt trong các bộ phim Hàn Quốc, Bulgogi dễ dàng thu hút sự chú ý của người khác nhờ màu sắc cuốn hút, hấp dẫn.
Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này không chỉ từ nguyên liệu chính là những miếng thịt bò tươi ngon mà còn ở gia vị ướp. Nước tương chuyên biệt và đường là những yếu tố làm cho thịt bò thơm ngon hơn.
9. Gopchang – lòng nướng
Trong số các món nướng tại Hàn Quốc, ta nhất định không được bỏ qua món Gopchang, hay còn gọi là lòng nướng. Để ăn món này thì phần thịt lòng sẽ được cắt thành từng đoạn nhỏ vừa ăn, nướng lên sẽ có độ dai vừa phải, mềm, béo ngậy. Rất thích hợp để uống với rượu soju, là món ăn Hàn Quốc quen thuộc trong các bữa tiệc thịt nướng.
Là một tín đồ của xứ sở kim chi này thì việc được thưởng những món ăn Hàn Quốc do chính tay người bản xứ nấu thì còn gì bằng các bạn nhỉ
Xem thêm về những quán ăn chuẩn Hàn Quốc: Tại đây
Thông tin liên hệ: Tại đây